nasze menu
Klasyczny tatar wołowy
mięso wołowe, jajko, musztarda, ogórek, cebulka, pieczarka, masło, pieczywo40,00 pln / 250g
Tradycyjny śledź w oleju
warkocz ze śledzia, cebulka, olej, szczypiorek, cytryna, jabłuszka kaparowe, sos tatarski, pieczywo28,00 pln / 250g
Carpaccio z pieczonego buraka
plastry buraka, ser tofu, rukola, pistacje, oliwa z oliwek, krem balsamiczny28,00 pln / 150g
Deska serów i wędlin dojrzewających
45,00 pln / 250g
Carpaccio z sarny
polędwica z sarny w firmowej marynacie, borowiki, wędzony kozi ser, sos, grzanka40,00 pln / 150g
Smażone Kalmary
frytki z batatów, sos czosnkowy, rukola, cytryna36,00 pln / 300g
Zapiekane krewetki
z chili, ziołami, pomidorami grissini i pomidorkami cherry39,00 pln / 250g
Czarne mule
duszone w winie, czosnku i śmietanie, podane z gorącą bagietką48,00 pln / 800g
Wątróbka drobiowa na grzance
z duszoną cebulką, jabłkiem, śliwką i marynatami24,00 pln / 240g
Sałatka Cezar z grillowanym kurczakiem
sałata lodowa, rucola, pomidorki koktajlowe, ogórek zielony, płatki parmezanu, grzanka33,00 pln / 300g
Sałatka z winogronami i mozzarellą
mix sałat, czerwona cebula, winogron, mozzarella, mieszanka grillowanych ziaren, sos vinaigrette29,00 pln / 300g
Sałatka z kaczką z naszej wędzarni i gruszką w imbirze
z filetowaną mandarynką i limonkowo-śliwkowym vinegrette, na miksie sałat z rukolą39,00 pln / 300g
Sałatka z marynowanymi krewetkami
bukiet sałat, awokado, pomidorki cherry 40,00 pln / 300g
Rosół staropolski
na kaczce i wołowinie z domowym makaronem18,00 pln / 280ml
Solianka kresowa
mięsna zupa z oliwkami i cytryną, śmietaną i kaparami22,00 pln / 280ml
Żurek po zamojsku
z borowikiem, podany z pętem pieczonej białej kiełbasy i domowym chrzanem22,00 pln / 280ml
Krem z dyni
prażone pestki dyni, zielona oliwa, wegańskie płatki peperoni18,00 pln / 280ml
Penne z kurczakiem, borowikami i szpinakiem
pierś z kurczaka, szpinak, borowiki, sos śmietanowy, płatki parmezanu35,00 pln / 350g
Tagiatelle alla julietta
krewetki, sos śmietanowo-winny, papryka, czosnek43,00 pln /350g
Penne z chorizo
chorizo, szparagi, sos śmietanowo-pomidorowy, parmezan35,00 pln / 350g
Spaghetti Carbonara
pancetta, sos śmietanowy, zółtko, parmezan33,00 pln / 350g
Tagliatelle po myśliwsku
z polędwicą z sarny i leśnymi grzybami55,00 pln / 350g
Polędwiczka w sosie borowikowym z whisky
podana z opiekanymi ziemniakami i grillowanymi warzywami44,00 pln / 450g
Schabowy po lubelsku
danie regionalne – panierowany w mące gryczanej, młode ziemniaki z wody, duszona młoda kapusta39,00 pln / 480g
Pierś z kurczaka
grillowana w sosie z suszonych pomidorów z kluskami śląskimi i sałatką colesław36,00 pln / 450g
Soczysta polędwica steak rock
polędwica wołowa grillowana na kamieniu, sałatka wiosenna, frytki belgijskie, mix sosów89,00 pln / 450g
Kaczka confitowana dla 1 lub 2 osób
z chrupiącymi kluskami śląskimi, grillowanym jabłkiem, żurawiną i modrą kapustą76,00 pln / 700g
Pieczony roztoczański pstrąg
cały pstrąg, sałatka wiosenna, frytki belgijskie, masło czosnkowe, koper, pietruszka cytryna48,00 pln / 450g
Sandacz z sosem chimihurri
na puree z pietruszki i białego pora, z palonymi warzywami korzennymi48,00 pln / 450g
Dorsz w płatkach kukurydzianych
z sosem tatarskim, frytkami belgijskimi i firmową marynatą44,00 pln / 450g
Pierogi tradycyjne
biały ser, ziemniaki, skwarki z wędzonego boczku, kwaśna śmietana21,00 pln / 8szt.
Pierogi z cielęciną
kurki, masło, cebulka29,00 pln / 6szt.
Pierogi z sandaczem
z sosem maślano-winnym36,00 pln / 6szt.
Czerwone pierogi z kozim serem
faszerowane kozim serem i miodem, podane z zielonymi szparagami, płatkami parmezanu, świeżą rukolą i sosem szałwiowym32,00 pln / 3szt.
Rosół kids z makaronem10,00 pln / 150ml
Spaghetti z sosem pomidorowym i parmezanem18,00 pln / 150g
Frykadelki z frytkami i mizerią23,00 pln / 200g
Margherita
sos pomidorowy, ser mozzarella, oregano26,00 pln / 30 cm / 400g
focaccia z oliwą i rozmarynem
18,00 pln / 30 cm / 450g
parma
sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka parmeńska, rucola, ser parmezan35,00 pln / 30 cm / 450g
arte
sos pomidorowy, ser mozzarella, baleron, pieczarki, cebula, czosnek, peperoncino35,00 pln / 30 cm / 450g
hot peperoni
pikantny sos pomidorowy, ser mozzarella, salami/kiełbasa peperoni, cebula, papryka jalapeno33,00 pln / 30 cm / 450g
zuzanna
sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka, pieczarki, kukurydza31,00 pln / 30 cm / 450g
milano
sos pomidorowy, ser mozzarella, salami chorizo, szparagi zielone33,00 pln / 30 cm / 450g
wegetariańska z grillowanymi warzywami
sos pomidorowy, ser mozzarella, cukinia, papryka, czerwona cebulka, pomidorki cherry33,00 pln / 30 cm / 450g
klasyczne tiramisu
19,00 pln / 150g
torcik bezowy z malinowym coulisem
22,00 pln / 150g
deser lodowy z owocami i bitą śmietaną
20,00 pln / 150g
szarlotka z sosem waniliowym i gałką lodów
19,00 pln / 150g
fondant czekoladowy z sosem owocowym i gałką lodów
19,00 pln / 150g
sernik z żurawiną
19,00 pln / 150g