nasze menu
Doskonałe potrawy kuchni śródziemnomorskiej
Menu Restauracji Arte del Gusto – ArteZamość - Arte Zamość - nocleg, restauracja, bar, sala konferencyjna, organizacja imprez, wernisaże
Pizzerinki na jeden kęs
mozarella, chorizo, sos pomidorowy 10,00 pln / 150g / 4szt.
Cebularzyki z masełkiem czosnkowym
cebula, mak, oliwa z oliwek10,00 pln / 150g / 4szt.
Klasyczny tatar wołowy
poledwica wołowa, jajko, musztarda, ogórek, cebulka, pieczarka, masło, pieczywo25,00 pln / 150g
Tradycyjny śledź w oleju
dzwonki ze śledzia, cebulka, olej, szczypiorek, cytryna, jabłuszka kaparowe15,00 pln / 150g
Tatar Sashimi z marynowanego tuńczyka
stek z tuńczyka, peperoncino, suszone pomidory, kapary, krem balsamiczny25,00 pln / 150g
Carpaccio z pieczonego buraka
plastry buraka, ser feta, rucola, orzechy włoskie, oliwa z oliwek, krem balsamiczny12,00 pln / 150g
Orzeźwiająca sałatka z rzodkiewką, granatem i serem ricotta, skropiona dressingiem miodowo – cytrynowym 18,00 pln / 300g
Sałatka Cezar z grillowanym kurczakiem
sałata lodowa, rucola, pomidorki koktajlowe, orzeszki pinii, płatki parmezanu, grzanka22,00 pln / 300g
Sałatka z grillowanym serem hallumi
gruszka, orzechy włoskie, pomidorki, świeży ogórek, czarne oliwki, sos vinaigrette21,00 pln / 300g
Sałatka z marynowanymi krewetkami
bukiet sałat, awokado, pomidorki cherry 24,00 pln / 300g
Rosół staropolski z uszkami
uszka z mięsem z kaczki12,00 pln / 280ml
Pikantny krem z dyni
prażone płatki migdałów, imbir12,00 pln / 280ml
Solianka kresowa
mięso wieprzowe, biała kiełbasa wędzona, pomidory, papryka, pieczarka, oliwki, cytryna 13,00 pln / 280ml
Żurek z jajkiem
biała kiełbasa, jajko, podsuszany biały ser13,00 pln / 280ml
Spaghetti carbonara
wędzony boczek, cebulka, śmietana, płatki parmezanu20,00 pln / 300g
Penne z kurczakiem
pierś z kurczaka, szpinak, borowiki, sos śmietanowy, płatki parmezanu25,00 pln / 300g
Spaghetti alla arte
klopsiki cielęce, sos pomidorowy, świeża bazylia, płatki parmezanu23,00 pln / 300g
Penne alla julietta
krewetki, mule, sos śmietanowo-winny, papryka, czosnek27,00 pln / 300g
Tagiatelle molto bene
szynka, oliwki zielone i czarne, suszone pomidory, śmietana, czosnek, płatki parmezanu24,00 pln / 300g
Sznycel po wiedeńsku
szynka cielęca, opiekane ziemniaki z rozmarynem, sałata z sosem śmietanowym, cytryna38,00 pln / 450g
Kotlet po kijowsku
pierś z kurczaka faszerowana masłem czosnkowym, opiekane ziemniaki z rozmarynem, sałatka coleslaw25,00 pln / 480g
Polędwiczka wieprzowa
polędwiczka wieprzowa, grillowane warzywa, sos kurkowy, sałatka wiosenna 33,00 pln / 480g
Soczysta polędwica steak rock
polędwica wołowa grillowana na kamieniu, sałatka colesław, frytki belgijskie, mix sosów59,00 pln / 450g
Pieczone udko z kaczki
ćwiartki ziemniaków, surówka z czerwonej kapusty, pieczone jabłko, sos żurawinowo-miodowy37,00 pln / 450g
Pieczony roztoczański pstrąg
cały pstrąg, sałatka wiosenna, frytki belgijskie, masło czosnkowe, koper, pietruszka cytryna39,00 pln / 450g
Pieczony filet z dorsza
filet, tortellini ze szpinakiem, sos z suszonego pomidora, cytryna39,00 pln / 450g
Krewetki gambasy
krewetki, bukiet sałat, pomidorki koktajlowe, białe wino, sos maślano-czosnkowy, ciabatta24,00 pln / 180g
Czarne mule duszone w winie
mule, czosnek, białe wino, śmietana, cytryna, ciabatta32,00 pln / 1000g
Złociste pierogi
biały ser, ziemniaki, domowe skwarki, kwaśna śmietana15,00 pln / 350g
Pierogi z cielęciną i kurkami
cielęcina, kurki, masło szałwiowe25,00 pln / 250g
Pikantny krem z dyni
prażone płatki migdałów, imbir12,00 pln / 280ml
Carpaccio z pieczonego buraka
plastry buraka, rucola, orzechy włoskie, oliwa z oliwek,12,00 pln / 150g
Pierogi ze szpinakiem i orzechami
szpinak, orzechy włoskie, aromatyzowana oliwa 18,00 pln / 250g / 8szt.
Kaszotto
szparagi, pomidorki, cukinia, papryka22,00 pln / 250g
Zupa pomidorowa z makaronem9,00 pln / 280ml
Spaghetti z sosem pomidorowym i bazylią14,00 pln / 200g
Nugetsy z kurczaka podawane z frytkami i sałatką coleslaw18,00 pln / 200g
Frytki5,00 pln / 150g
Margherita
sos pomidorowy, ser mozzarella, oregano17,00 pln / 30 cm / 400g
milano
sos pomidorowy, ser mozzarella, salami chorizo, szparagi zielone25,00 pln / 30 cm / 450g
parma
sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka parmeńska, rucola, ser parmezan25,00 pln / 30 cm / 450g
arte
sos pomidorowy, ser mozzarella, baleron, pieczarki, cebula, czosnek, peperoncino25,00 pln / 30 cm / 450g
hot peperoni
pikantny sos pomidorowy, ser mozzarella, salami/kiełbasa peperoni, cebula, papryka jalapeno23,00 pln / 30 cm / 450g
salami
sos pomidorowy, ser mozzarella, salami, pieczarki, papryka25,00 pln / 30 cm / 450g
zuzanna
sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka, pieczarki, kukurydza21,00 pln / 30 cm / 450g
wegetariańska
ziołowy sos pomidorowy, ser mozzarella, pieczarki, czerwona papryka, kukurydza, pomidory malinowe, brokuły23,00 pln / 30 cm / 450g
klasyczne tiramisu
gorzka czekolada, owoce sezonowe13,00 pln / 150g
torcik bezowy z jagodowym coulisem
krem mascarpone, owoce sezonowe14,00 pln / 150g
szarlotka na ciepło z gałką lodów
domowa szarlotka, lody waniliowe, sos waniliowy14,00 pln / 150g
sernik z rosą alla arte
domowy sernik, owoce, gorzka czekolada14,00 pln / 150g
deser lodowy z owocami i bitą śmietaną
13,00 pln / 150g
ciastko czekoladowe z musem
domowy czekoladowiec, wiśnie, kruszona beza14,00 pln / 150g